Assemblée générale de la SA des Grivelles

De très belles ventes d’animaux en 2021

Les ventes à la criée du marché des Grivelles à Sancoins pour l’année 2021 ont progressé pour les bovins et les ovins, à la différence des ventes de gré à gré.

'Les chiffres parlent d’eux-mêmes pour 2021 ! Ils sont annonciateurs d’une évolution du monde de l’élevage, allaitant tout au moins. Le plus compliqué reste à venir' affirme d’emblée Bernard Jamet, lors de l’assemblée générale de la SA des Grivelles. Le président de la SA, éleveur à Givardon, craint, comme beaucoup d’autres, une baisse des effectifs des éleveurs due à une décapitalisation des cheptels, une réforme de la Pac plus contraignante et aux difficultés de mettre en place la loi Egalim 2. L’année écoulée a, en revanche, été marquée par 'des cours qui n’ont cessé de croître, dû principalement à un manque d’offres au niveau européen' annonce le président.

Une activité en hausse pour 2021

Les chiffres présentés ont mis en exergue la bonne activité commerciale hebdomadaire.

Un fléchissement pour le gré à gré

Le commerce de gré à gré, uniquement en bovins gras, s’essouffle depuis des années. Il a perdu de sa motivation avec - 17 % de vente par rapport à 2020.

Par Cécile Trumeau

Retrouvez l'article complet dans l'Information agricole du Cher du 29 avril