Céréales : des espoirs dans l'exportation

Pour soulager une récolte record de 41 Mt de blé tendre, le Conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer met beaucoup d'espoirs dans l'exportation à destination des pays tiers, qui repose très majoritairement aujourd'hui sur le débouché algérien.

Réuni le 15 octobre, le conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer a confirmé la production record  française annoncée quelques jours auparavant frôlant les 41 Mt (40,994 Mt). L'estimation de collecte passe ainsi à 37,38 Mt, malgré une consommation et un stockage à la ferme portés à 3,6 Mt, en augmentation de 20,8 % sur 2014/2015. Avec le stock en début de campagne de 2,52 Mt et les importations (200 000 t), les ressources atteignent 40,15 Mt. Au chapitre des utilisations, on notera les incorporations dans l'alimentation animale prévues à 5,1 Mt, en hausse de 16 % sur la dernière campagne. Le Conseil envisage une baisse des ventes à l'Union européenne de 4 %, à 7,6 Mt, mais augmente son objectif pays tiers à 11,5 Mt. Le total des utilisations atteindrait 35,389 Mt. FranceAgriMer a confirmé sa méthode de calcul de stock de report mise en place lors du conseil de septembre pour parvenir à un « stock disponible »  de 2,16 Mt, contre 2,43 Mt prévu le mois dernier. La production de blé dur est confirmée en hausse de 22 % sur 2014, avec 1,82 Mt. Cette forte reprise après deux campagnes dégradées devrait permettre une collecte de 1,73 Mt. Les exportations vers les pays tiers augmenteraient de 26 % avec 400 000 t, celles à destination de l'UE reflueraient de 16 %, avec 800 000 t et les importations diminueraient pratiquement de moitié, à 100 000 t. Le total des ressources est estimé à 1,92 Mt et celui des utilisations à 1,87 Mt.

Source : Actuagri