Etude sur la production de luzerne dans le Cher

Afin d'avoir un meilleur aperçu des itinéraires techniques culturales et des rendements de la luzerne et pour mieux conseiller les éleveurs, une étude d'acquisition de références sur cette légumineuse a été menée en 2015 par la Chambre d'agriculture du Cher.

Des données spécifiques au département

La luzerne est aujourd'hui un moyen pour gagner en autonomie et réduire les coûts de production dans les exploitations d'élevage.
Au niveau de la PAC, elle est éligible aux Surfaces à intérêts environnementales (SIE) et à l'aide sur la production de légumineuses fourragères.
La Chambre d'agriculture du Cher a mené en 2015 une étude visant à faire un état des lieux de la production de luzerne dans le département et obtenir des références techniques et économiques sur la production et l'exploitation de la luzerne dans le Cher.

Le mot de l'expert

'La luzerne est une plante aux multiples facettes avec des bénéfices à la fois pour la nutrition des animaux et le sol. Mais elle reste avant tout une culture et sa conduite demande une exigence plus proche d'une céréale que d'une simple prairie… Sur le département, dans de nombreuses situations, une conduite technique plus fine permettrait à cette légumineuse fourragère d'atteindre son potentiel. '

Yvan Lagrost, conseiller fourrages
Chambre d'agriculture du Cher