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Information agricole du Cher
Le 28/10/2021 à 11:03 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Pommes

Rendements et calibres à la peine

La récolte 2021 de fruits est en baisse et de qualité moyenne. Exemple avec la production de la coopérative la Martinoise à St-Martin d’Auxigny.

Des volumes en baisse, des fruits de petits calibres, la récolte 2021 des pommes pâtit de l’impact du gel d’avril et d’une météo pluvieuse en juillet.

Dans le Cher, la récolte de pommes a démarré avec deux semaines de retard par rapport aux campagnes précédentes, soit le 6 septembre au lieu du 25 août pour les variétés précoces. 'Cette situation résulte de la floraison tardive due au gel d’avril', constate Pierre-Marie Lagogué qui explique que la date de la floraison fixe généralement la date de la cueillette. "Pour la gala par exemple, il faut 180 jours entre les deux".

Par Cécile Trumeau


Retrouvez l'article complet dans l'Information agricole du Cher du 29 octobre



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