Vente directe

Bien mûrir son projet

Ces derniers mois, la tendance du « manger local » a pu motiver certains producteurs à réfléchir à une activité de vente directe sur leur exploitation. Voici quelques clés et éléments de réflexion pour un démarrage réussi dans ce type de commercialisation.

Plusieurs modalités de circuits courts

Les circuits courts se multiplient ces dernières années et il existe de nombreuses façons de vendre ou d’acheter des produits locaux.

Point de vente à la ferme. Vente sur les marchés. Cueillette à la ferme. Vente en distributeur automatique. Vente en panier. Point de vente collectif. Vente à distance. Ou encore plus récemment la vente dans les gares SNCF, à destination des usagers des trains.

Se poser les bonnes questions

Le premier conseil est donc de ne pas se presser, ni de se lancer tête baissée. Il faut assurer des bases solides à son projet […]

Diverses obligations réglementaires

Une fois les contours du projet dessinés et validés, il convient de respecter différentes obligations réglementaires.

Ne pas négliger la communication

La création d’un logo et d’une charte graphique est une première étape indispensable. Ils pourront ensuite être déclinés sur différents supports : panneaux publicitaires, flyers, affiches, carte de fidélité, site internet, réseaux sociaux...

Retrouvez un article complet dans l'Information agricole du Cher du 11 décembre.